Thema: Ernährung

Was ist Zöliakie?

Zöliakie ist eine chronische Darmerkrankung, welche von einer missgeleiteten Immunreaktion, aufgrund einer Glutenunverträglichkeit, herrührt. Das Immunsystem reagiert in diesem Fall empfindlich auf das Klebereiweiß Gluten. Was tun, wenn man Gluten nicht verträgt? Ist es Betroffenen möglich, dennoch ein ganz normales Leben zu führen? Menschen, die…

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Wie geht Heilfasten?

Wie geht Heilfasten?

Heilfasten gilt als gesund. Menschen unterschiedlicher Herkunftsländer und Religionen entscheiden sich aus völlig verschiedenen Gründen zur intensiven Fastenkur. Entschlacken und Abnehmen sind nur zwei der vielen persönlichen Beweggründe. Doch nicht nur die innere Entgiftung steht bei dieser speziellen Diät im Vordergrund. Auch die mentale oder…

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Woran erkennt man eine Glutenunverträglichkeit?

Glutenunverträglichkeit

Glutenunverträglichkeit hat viele Gesichter. Typische Symptome sind Durchfall und Blähungen, doch diese können auch völlig ausbleiben. Erfahren Sie, welche Symptome für eine Glutenunverträglichkeit sprechen, wie eine Zöliakie diagnostiziert wird und wie sie behandelt werden kann. Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie ist eine chronische Erkrankung des Dünndarms. Auslöser…

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Welche Alternativen gibt es zu Milchprodukten?

Welche Alternativen gibt es zu Milchprodukten?

Laktoseintoleranz ist weit verbreitet und die Liste der Milchersatzprodukte vielfältig. Doch sollten Sie je nach Unverträglichkeit und Allergie einiges bei der Auswahl beachten. Lesen Sie hier, welche Alternativen zu Milch und Milchprodukten für Sie in Frage kommen können. Milch und Milchprodukte gelten wegen ihrer Inhaltsstoffe…

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Start in die Fastenzeit – für Körper, Geist und Seele

Start in die Fastenzeit – für Körper, Geist und Seele

Zwischen Aschermittwoch und Ostern ist im Christentum traditionell Fastenzeit. Auch wenn Sie nicht religiös motiviert sind, lohnt es sich, zu fasten – für Ihre Gesundheit. Lesen Sie hier Wissenswertes zum Thema Fasten! Alle großen Religionen kennen das Fasten. Durch den Verzicht soll sich der Mensch…

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Gesunde Weihnachtsplätzchen – genießen ohne Reue

Gesunde Weihnachtsplätzchen – genießen ohne Reue

Was wäre die Weihnachtszeit ohne leckere Plätzchen? Ohne Spekulatius, Lebkuchen und Zimtsterne? Ohne den verführerischen Duft von frisch Gebackenem? Wenn Sie zu den Menschen gehören, die gerne genießen und trotzdem ohne Reue nach den Feiertagen auf die Waage steigen wollen, sollten Sie hier weiterlesen! Zucker,…

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Machen Sie Schluss mit der Übersäuerung

Machen Sie Schluss mit der Übersäuerung

Sauer macht lustig? Von wegen! Eine chronische Übersäuerung des Körpers wird für viele Beschwerden und Krankheiten verantwortlich gemacht. Lesen Sie, welche Ursachen eine chronische Übersäuerung hat, welche Gefahren bestehen und wie Sie gegen eine Übersäuerung vorgehen können. Übersäuerung bedeutet, dass der Säure-Basen-Haushalt im Körper gestört…

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Unterzuckerung ohne Diabetes – was steckt dahinter?

Unterzuckerung ohne Diabetes – was steckt dahinter?

Heißhungerattacken, Zittern, Schweißausbrüche: Auch Menschen, die nicht an Diabetes leiden, kennen die Symptome einer Unterzuckerung. Erfahren Sie, welche Ursachen dahinter stecken und wie Sie mit der richtigen Ernährung die Unterzuckerung vermeiden können. Menschen mit Diabetes kennen Unterzucker genau, und dieser Zustand kann für sie lebensbedrohlich…

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Superfood – Superkräfte aus der Natur

Superfood – Superkräfte aus der Natur

Superfood ist in aller Munde – aber was genau ist das eigentlich? Und: Was ist so „super“ an diesen Lebensmitteln? Können einzelne Lebensmittel wirklich besonders wertvoll und gesundheitsfördernd sein? Seit einigen Jahren wächst in den Industriestaaten das Interesse an einer gesunden Ernährung enorm. Vorbei die…

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Gesund kochen, unbeschwert genießen an Weihnachten

Gesund kochen, unbeschwert genießen an Weihnachten

Weihnachten ist das Fest der Liebe. Und die geht bekanntlich durch den Magen. Üppige Schlemmereien stehen zwischen Weihnachten und Neujahr auf der Tagesordnung. Mit ein paar Tricks gelingt es Ihnen, auch an den Feiertagen gesund zu kochen – und auf den Genuss nicht zu verzichten….

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Gesunde und leckere Weihnachtsbäckerei

Gesunde und leckere Weihnachtsbäckerei

Kein anderes Fest ist so untrennbar mit dem Backen verbunden wie Weihnachten. Der Duft von Plätzchen, Honig- und Lebkuchen gehört einfach zur Adventszeit dazu. Dabei kann das Naschwerk nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund sein. Es duftet himmlisch nach Vanille und Zimt, die Kinder…

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Zuckerfreie Ernährung: Tipps für eine erfolgreiche Umsetzung

Zuckerfreie Ernährung: Tipps für eine erfolgreiche Umsetzung

Weniger oder gar keinen Zucker zu konsumieren, ist gut für die Gesundheit. Doch in fast allen verarbeiteten Lebensmitteln ist er enthalten. Gar nicht so einfach also, sich wirklich zuckerfrei zu ernähren. Mit diesen Tipps klappt es leichter. Hätten Sie es gewusst? Rund 31,3 Kilogramm Zucker…

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Vegane Ernährung: Pro und Kontra

Vegane Ernährung: Pro und Kontra

Vegane Ernährung ist ein Trend, den längst auch die Nahrungsmittelindustrie erkannt hat. Veganer haben viele Gründe für ihre Entscheidung, aber was hat es mit den Warnungen auf sich? Ist vegane Ernährung möglich und wo drohen Risiken? „Vegan“ ist eine Wortschöpfung aus dem Wort Vegetarian. Neu…

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Gesunde Ernährung bei Kindern

Gesunde Ernährung bei Kindern

Ausgewogene Ernährung ist für Kinder besonders wichtig. Dabei geht es nicht nur um eine ausreichende Versorgung mit allen wichtigen Nährstoffen, sondern auch um Gesundheitserziehung. Denn das Verständnis für die gesunde Ernährung entwickelt sich in der Kindheit. Säuglinge sollten möglichst ein halbes Jahr lang gestillt werden….

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Ernährung in der Schwangerschaft

Eine Schwangerschaft ist für die werdenden Eltern nicht nur ein wichtiger Lebensabschnitt, sie sorgt auch für viel Aufregung und Fragen. Natürlich steht die Gesundheit von Mutter und Kind an erster Stelle, weshalb das Thema Ernährung von großer Bedeutung ist. Auch wenn bei einer gesunden und…

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Senioren müssen in der Heizsaison ausreichend trinken

In der kalten Jahreszeit unterschätzen vor allem Senioren oftmals ihren Bedarf an Flüssigkeit. Da die Heizungsluft das Austrocknen zusätzlich fördert, sollte die Trinkmenge gesteigert werden, sonst drohen gesundheitliche Probleme. Ohne ausreichende Zufuhr von Flüssigkeit wird jeder Mensch irgendwann krank, denn das Wasser erfüllt im Körper…

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Ab wann wird Zucker gefährlich?

Die meisten Menschen lieben Zucker und viele konsumieren ihn täglich. Dass er ungesund ist, ist aber ebenfalls kein Geheimnis. Die Frage, die sich also stellt, ist die nach der zu empfehlenden Höchstmenge. Zucker gilt als Energiebringer. Er soll die geistigen Fähigkeiten ankurbeln und die Laune…

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Gefährliches Bauchfett

Etwas Übergewicht gilt als nicht gefährlich. Ist das Fett jedoch vor allem am Bauch sichtbar, schlagen Experten Alarm. Ihrer Einschätzung nach ist die Fettablagerung ausgerechnet an dieser Stelle ein Hinweis, dass schwere Erkrankungen drohen. Fett ist gespeicherte Energie. Es dient als Reserve. Diese Fähigkeit des…

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Damit Sie bei der Silvesterfeier nicht schlappmachen

Bei der Silvesterfeier will niemand vor Mitternacht müde werden. Gleichzeitig gibt es viel zu essen, zu trinken und zu feiern. Die Kunst des Durchhaltens besteht also in der geschickten Vorbereitung und dem Wissen um ein paar Tricks. Es genügt natürlich nicht, einfach nur maßvoll zu…

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In der Weihnachtszeit bewusst genießen

Weihnachten ist die Zeit des Genusses. Plätzchen, Kuchen, aber auch schwere Hauptspeisen füllen den Tag und sorgen dafür, dass die meisten Menschen während der Feiertage deutlich an Gewicht zulegen. Das muss nicht sein. Wer bewusst genießt, hat mehr von den Feierlichkeiten. Bewusstes Genießen gehört zu…

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