Immer mehr Menschen sind von einer Laktoseintoleranz, der Unverträglichkeit gegenüber Milchzucker, betroffen. Zum einen sind Ärzte und Patienten mittlerweile gegenüber dieser Enzymstörung sensibilisiert; zum anderen werden immer mehr vermeintlich unspezifische Magen-Darm-Erkrankungen als Laktoseintoleranz entlarvt. Bei Laktose oder Milchzucker handelt es sich um einen Zweifachzucker, der…
Diese Frage stellen sich vor allem Betroffene, die unter einer Allergie leiden. Zu den Bekanntesten gehören dabei die Pollenallergie und die Hausstauballergie, bei denen die allergieauslösenden Stoffe über die Atemluft aufgenommen werden und zu einer allergischen Reaktion der Atemwege führen. Das Frühjahr bahnt sich langsam…
Bei der Unverträglichkeit gegen das in bestimmten Getreidesorten vorkommende Klebereiweiß Gluten handelt es sich um eine chronische Entzündung des Dünndarms. Als Zöliakie oder einheimische Sprue bezeichnete Erkrankung lässt sie sich heutzutage durch die Einhaltung weniger Ernährungsrichtlinien gut beherrschen und beim Arzt durch einen Antikörpertest im…
