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Was Sie selbst für die Herz- & Kreislaufstärkung tun können
Pro Minute pumpt das Herz ungefähr 5 Liter Blut durch das Herz-Kreislauf-System und versorgt so Gewebe und Organe mit lebenswichtigen Nährstoffen. Kein anderes Organ ist dabei für das Überleben so wichtig. Aber das Herz ist auch anfällig für eine Reihe von Erkrankungen, die durch verschiedene Risikofaktoren begünstigt werden.
Während man mit einem Lungenflügel, einer Niere oder einer defekten Leber leben kann, stellt ein defektes Herz eine ernste Bedrohung für die Existenz dar. Das zeigt sich darin, dass trotz modernster Herzmedizin auch heute noch Herz-Kreislauf-Erkrankungen die weltweit häufigste Todesursache darstellen. Dabei sind es vor allem krankhafte Veränderungen der Herzkranzgefäße infolge von Gefäßablagerungen, sogenannter Arteriosklerose, und dadurch hervorgerufene Herzinfarkte, die zum Tod führen. Als Hauptrisikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen gelten erhöhte Blutfettwerte, Bluthochdruck, Diabetes und Übergewicht. Diese im Zusammenspiel als metabolisches Syndrom bezeichneten Auslöser stellen laut Ärztemeinung die größte Bedrohung für die Herzgesundheit dar. Daneben spielen aber auch nicht beeinflussbaren Faktoren wie das Alter, das Geschlecht oder eine genetische Veranlagung sowie veränderbare Faktoren wie die Ernährung, Stress, Bewegungsmangel, übermäßiger Alkoholgenuss und Rauchen eine Rolle.
Herzgesund Essen
Inzwischen gilt es als erwiesen, dass die Ernährung einen entscheidenden Einfluss auf die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen besitzt. So fördern beispielsweise ungesunde Fette und Cholesterin Arteriosklerose. Aber auch andere Risikofaktoren wie Bluthochdruck, Diabetes und Übergewicht hängen maßgeblich mit der Ernährung zusammen und lassen sich durch eine herzgesunde Ernährung günstig beeinflussen. Daher sollte auf einen ausgewogenen und abwechslungsreichen Speiseplan geachtet werden, der neben viel Obst und Gemüse vor allem energiearme und zugleich nährstoffreiche Lebensmittel enthält. Insgesamt sollte möglichst 1 bis 2 Mal pro Woche Fisch und nur maximal 2 bis 3 Mal mageres Fleisch verzehrt werden. Für die Zubereitung eignet sich dabei am besten Dünsten, Dämpfen sowie schonendes Grillen mit Raps- oder Olivenöl. Außerdem sollte auch bei anderen Lebensmitteln wie beispielsweise Milchprodukten auf fettarme Varianten geachtet werden. Neben der Nahrung benötigt der Körper jedoch auch Flüssigkeit, die am besten durch Wasser, verdünnte Obstsäfte sowie ungesüßte Kräuter- oder Früchtetees, zugeführt wird. Etwa 2 bis 2,5 Liter dürfen es täglich sein, wenn keine Erkrankungen beispielsweise der Nieren oder des Herzens dagegen sprechen. Salzsensitive Personen sollten die Zufuhr von Kochsalz auf 6 g pro Tag beschränken.
Weitere Tipps für ein gesundes Herz
Neben der Ernährung ist für ein gesundes Herz Bewegung wichtig, denn durch regelmäßige Bewegung lässt sich nicht nur der Blutdruck effektiv senken, sondern auch Übergewicht reduzieren und die Bildung von Gefäßablagerungen bremsen. Außerdem wichtig:
Alkoholgenuss nur in Maßen, was etwa bei Wein, am besten Rotwein 125 ml bei Frauen und 250 ml bei Männern, oder einem halben Liter Bier entspricht
